ANIMALES ESCLAVOS
Durante los siglos de los siglos en la historia de la humanidad han existido personas dominadas por otras, usadas por estos últimos para sus propios intereses. Ahora siguen existiendo, aunque no sean llamados esclavos sino empleados, pero ese es otro tema. Lo que trato aquí es la tiránica esclavitud de aquellos seres que no tienen voz, ni posibilidad alguna de protestar por ser usados como simples unidades en una cadena de producción, sin que sus amos piensen siquiera en que poseen vida al igual que nosotros y que su sufrimiento es real.
La ganadería intensiva es un crimen de la humanidad contra el mundo animal, un crimen atroz y de una crueldad sin precedentes. Se obliga a los animales a sufrir privaciones de todo tipo, imponerles miedo, stress, hacinarles extremadamente sin posibilidad de andar siquiera e impedirles una socialización natural con los de su especie a pesar de estar rodeados por miles de ellos. Sin olvidar castraciones sin anestesia, cortes del pico en el caso de las aves (para evitar el picoteo entre ellas debido a la locura de algunos ejemplares al verse encarcelados), marcado a fuego, provocar mastitis a las vacas lecheras por extraerles 15 veces más leche de la que darían normalmente, manipulaciones genéticas para aumentar la producción aunque sus cuerpos colapsen, administración de hormonas para precipitar el crecimiento, ambiente saturado de metano junto con la convivencia con sus propios excrementos y una multitud de putadas diversas e inimaginables para todos aquellos que comemos carne y colaboramos con estas industrias inconscientemente. Los animales sobreviven grácias a que les suministran vitamina A y D en la comida lo que suple la falta de sol y antibióticos para evitar ciertas enfermedades. Y para que mencionar las formas de acabar con los animales en los mataderos, viendo el animal en cuestión como otro igual que él, que tiene delante, muere en manos de un ser humano oyendo previamente los gritos de dolor de otros animales que fueron delante. Negar su conciencia en esto, es ser hipócrita.
Después están las peleterías o los circos, donde ya no hay ningún tipo de justificación, es una cerdada enorme y punto. Me encantaría ver a todas esas viejas rechonchas que portan orgullosas su visón, siendo cazadas para despellejarlas vivas con el fin de hacer abrigos para otra especie, me encantaría de veras. Es lamentable que aún se permitan prácticas como la de despellejar vivo a un animal para que su piel esté perfecta, sin que sea penado por la ley. Que hagan sus abrigitos con pieles sintéticas, no en base a torturar animales solo para que la vieja reaccionaria de turno pueda tener un toque de clase con su maldita vestimenta entre su grupo de amiguitas, igual de soplapollas e insulsas de mente que ella.
Mencioné que yo como carne y si, como carne, además me encanta disfrutar de un buen solomillo a la pimienta o al roquefort, por contradictorio que pueda sonar respecto a lo que dije anteriormente. Creo que los vegetarianos y veganos (que no los fructanos, a estos ya si que no los entiendo) son dignos de respeto, pero no quiero dejar de comer carne para “protestar” contra ésta práctica inhumana para con los animales, ya que no sirve absolutamente de nada. Convertirse en un pobre diablo por convicciones políticas (porque lo son) pienso que solo sirve para cambiar tu alimentación, solo para eso. En la lucha política esta el medio para que éstas prácticas ganaderas sean parte de la historia, no se encontrará la solución en las acciones individuales sin trascendencia alguna debido a la simple razón de que hay una gran mayoría de la población que consume carne y nunca dejará de hacerlo. Además de que es una falacia decir que el ser humano no necesita carne para alimentarse, cuando somos claramente omnívoros y gracias a las proteínas animales (concretamente del tuétano) evolucionamos como especie. La mayoría de los veganos tienen desequilibrios nutricionales con los que pueden sobrevivir, si, pero no llevan una dieta saludable por mucho que intenten convencerme de lo contrario. Suelen faltarles proteínas, ácidos grasos de cadena larga -omega 3-, hierro, zinc, vitamina D y vitamina B12; siendo esta última exclusiva de alimentos de origen animal, asi que deben tomarla mediante suplementos artificiales muy naturales, molones y de origen supermegaorgánico para respetar el medio ambiente.
Apruebo comer a otros animales, porque si estuviera en contra por principios morales tendría que desear eliminar de las cadenas tróficas a todos los depredadores del mundo que se comen a otros animales, ya que también serían tiranos que arrebatan la vida a otros seres de manera brutal. Obviamente sería una estupidez, igual que lo es decir que el ser humano tiene poder para decidir si comer o no a otros animales ya que a fin de cuentas somos eso, animales, y necesitamos la carne (englobando el pescado) para una vida saludable.
Es lógico que impacta el hecho de que en este descontrolado sistema de bastas proporciones llegen a nuestro supermercado de barrio, en bandejitas de monodosis, animales despedazados para nuestro cómodo y rápido consumo. Al igual que es comprensible que haya personas que se indignen ante esto y decidan convertirse en vegetarianos de motu propio; yo los respeto al igual que deben respetar que yo decida comer carne, aunque me jodan los métodos empleados en la ya archimencionada ganadería intensiva y en esto estemos totalmente de acuerdo. Las razones, estan más arriba.
Pienso que, como nota añadida, es importante mencionar y difundir que muchos productos agropecuarios utilizan el apelativo de “ecológico” para vender mejor estos productos aunque de ecológicos tengan lo que yo de musulmán. Esto es indignante y no entiendo porque no está regularizado por la ley el uso retributivo de apelativos de este tipo, para poder realizar un consumo responsable por parte del ciudadano.
Yo apruebo una ganadería ecológica de verdad, en pastizales amplios donde las vacas y terneras no vivan hacinadas en auténticas cárceles rollo campo de concentración, enormes corrales para que las gallinas no tengan que vivir toda su vida sin apenas moverse, terrenos amplios para que el tiempo que permanezca todo animal bajo el yugo del hombre sea lo más digno posible y sin duda con una muerte digna e indolora. Puede sonar hipócrita, pero más lo es pensar que la humanidad va dejar de comer animales algún día. Esto subiría los precios de la carne, huevos, leche y cualquier producto extraído de los animales; pero a mí personalmente me la sudaría si la dignidad de los animales es respetada a cambio.
Todo este sentimiento me lo produjo un documental en concreto “Peaceable Kingdom” en donde se ve a unos granjeros estadounidenses que abandonaron sus trabajos en la industria ganadera para convertirse al veganismo y hacer prosperar una granja en donde los animales son respetados y se les permite vivir hasta el fin de sus días. Los animales eran rescatados de mataderos y granjas, animales no aptos para la producción como pueden ser los pollitos macho (al no poner huevos, son arrojados directamente a la basura) o vacas escuálidas debido a enfermedades y una alimentación que induce a la anemia para que su carne esté más tierna. Ojalá todos los veganos que he conocido fuesen como ellos e implicaran sus vidas para la salvación animal de esta manera. Eso si es actuar, lo demás es solamente calmar la conciencia.
Eso si, para terminar, como bien dijo Leonardo da Vinci en su día "... y el tiempo vendrá en que los hombres miren a los asesinos de los animales como hoy miran a los asesinos de los hombres". Ojalá se haga realidad algún día, pero hoy por hoy la esclavitud tiránica de los animales de granja es un hecho y hay que luchar para cambiarlo.
eLink para descargar el documental subtitulado: Peaceable Kingdom - Subtitulado.avi
ENLACES DE INTERÉS
-Los peores abusos contra los animales
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